Consumidor

Subcomité "Glúten e Lactose"

11/01/2016 |

Na sequência da Sessão de Esclarecimentos “Alimentos destinados a grupos específicos da população - Novas regras”, promovida em conjunto com a DGAV, a FIPA criou um novo subcomité técnico dedicado à informação sobre a ausência ou presença reduzida de glúten e de lactose nos géneros alimentícios.
Este subcomité, criado no seio do Comité de Regulamentação e Política Alimentar, tem como principal objetivo consolidar uma posição relativa ao Glúten e à Lactose, sendo que para o caso da Lactose propor-se-á o desenvolvimento de um Guia de Orientação.
Das conclusões do Encontro, ficou mais clara a atual interpretação das Autoridades Nacionais, faltando assim, promover a boa articulação institucional com vista à implementação do novo quadro legal.

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