Sustentabilidade

WASTELESS Monthly Café Talks

04.04.2024 |

O projeto WASTELESS irá acolher uma série de Monthly Café Talks para envolver todas as partes interessadas na cadeia de valor alimentar em tópicos relacionados com a Perda e Desperdício Alimentar (PDA). 'Não poderíamos estar mais entusiasmados para iniciar as interações com os membros da nossa comunidade e envolver todas as partes interessadas através do WASTELESS Monthly Café Talks. Tome seu café connosco e discuta sobre o seu tema de interesse relacionado à PDA!' diz Luminita Ciolacu, gestora de projetos da ISEKI Food Association, parte da equipe de organização.

As Monthly Café Talks têm como objetivo incentivar, através da troca ativa de pontos de vista e das melhores práticas em estratégias de medição, monitorização e valorização de PDA, entre todos os atores da cadeia de valor alimentar, desde produtores primários a consumidores, decisores políticos, investigadores e outros. Espera-se uma partilha inspiradora de informações sobre as necessidades, expectativas e tópicos de interesse. Especialistas serão convidados a compartilhar suas perspetivas, conquistas e desafios encontrados e responder perguntas dos participantes.

O lançamento oficial será na sexta-feira , dia 19 de abril de 2024, às 11h00 CET com a Prof. Ana Barros (UTAD), Coordenadora WASTELESS, para debater o tema: Desbloquear o Valor da PDA! A discussão cobrirá estratégias para reaproveitar subprodutos em ingredientes valiosos e ser pioneiro em novos conceitos alimentares, enfatizando as vantagens económicas e ambientais destas práticas, adotando uma abordagem de economia circular.

Os encontros são gratuitos e abertos a todos. Registe-se aqui para participar!

dados estatísticos

Exportações Indústria Alimentar (milhões de euros)

  • 679
  • 671
  • 647

Exportações 2023 - 2024

  • 664
  • 647

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