A FIPA marcou presença no evento final do Projeto WASTLESS, realizado no passado dia 23 de abril, em Bruxelas, sob o tema “Rumo a 2030: Ferramentas, Diálogo Político e Caminhos Futuros”. Enquanto parceira do projeto, a FIPA integrou um conjunto de iniciativas europeias focadas na redução das perdas e do desperdício alimentar.
A primeira sessão do evento centrou-se no combate a este desafio através de iniciativas inovadoras financiadas pela União Europeia, evidenciando a forma como a investigação tem vindo a ser traduzida em soluções práticas ao longo de toda a cadeia de valor alimentar. Moderada por Ana Novo Barros, a sessão reuniu diversos projetos de relevo. O WASTLESS apresentou um sistema de apoio à decisão destinado a melhorar a medição e gestão das perdas e desperdício alimentar, aproximando a metodologia da sua aplicação no terreno. Já o FOLOU destacou o uso de tecnologia para medir perdas alimentares na produção primária, promovendo práticas agrícolas mais sustentáveis baseadas em dados. Por sua vez, o projeto SISTERS evidenciou estratégias inovadoras assentes na colaboração entre stakeholders, enquanto o SecureFood apresentou a ferramenta WASTE-SEC, focada na monitorização e prevenção do desperdício alimentar.
A segunda sessão contou com a intervenção principal de Klaus Berend, Diretor de Segurança Alimentar, Sustentabilidade e Inovação da Direção-Geral da Saúde e Segurança Alimentar da Comissão Europeia (DG-SANTE), que abordou os mais recentes desenvolvimentos da União Europeia no caminho para o cumprimento das metas de 2030.
Seguiu-se uma mesa-redonda dedicada ao tema “Harmonizar a Medição de Perdas e Desperdício Alimentar: Perspetivas Políticas e Regulatórias”, moderada por Giulia Bizzo, da Direção-Geral da Investigação e Inovação (DG-RTD). O debate reuniu especialistas de vários projetos europeus, nomeadamente Sofia Reis (WASTLESS), Julia Tanzer (FOLOU), Claudia Giordiano (WASTEWISE), George Tsalis (ROSETTA) e Maria Jesus Muñoz-Torres (ToNoWaste), proporcionando uma análise aprofundada dos enquadramentos políticos e regulatórios que irão orientar a medição do desperdício alimentar na União Europeia.
As sessões 3 e 4 focaram-se na transformação dos resultados de investigação em impacto concreto. A sessão 3 promoveu workshops interativos sobre a adoção e ampliação de ferramentas de medição e monitorização, abordando inovação, capacitação e potencial futuro. Já a sessão 4 lançou o olhar para 2030 e além, envolvendo os participantes na reflexão sobre aprendizagens-chave e na construção colaborativa de um roteiro para um sistema alimentar mais sustentável, através de um debate em formato de aquário.
O evento teve como principal objetivo traduzir os resultados do projeto WASTLESS em ações concretas, incentivando a colaboração entre stakeholders e reforçando a capacidade de promover mudanças significativas rumo à redução das perdas e do desperdício alimentar.
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